Partez en cueillette et confectionnez votre propre liqueur à l'atelier

L'arbousier… cette plante typique du maquis corse a des qualités insoupçonnées. Son fruit, délicatement acidulé et sucré à la fois, parfume divinement les liqueurs et digestifs préparés par l’Orée du maquis à Bonifacio. Stéphanie et Jean-Jacques Lovichi vous proposent donc de partir à la recherche de cet ingrédient parfumé avec eux et de découvrir par la même occasion, quelques secrets de fabrication de leurs produits.
Une fois que vous aurez appris à reconnaître cette plante et son histoire, vous serez immergés dans la petite cave de Stéphanie et Jean-Jacques, d’où se dégage une atmosphère magique.

Cet atelier inclut :

• Le matériel nécessaire à la cueillette
• La transformation à l'atelier
• Un petite bouteille avec laquelle vous repartirez

• L’acheminement vers le point de rendez-vous de la cueillette et le retour à la cave.

Le rendez vous est fixé au départ du sentier Strada Vecia (à côté du restaurant U Veni Qui, avenue Sylver Bohn) à 9h00. (Vous devez prendre votre véhicule pour vous rendre sur le lieu de la cueillette).
La suite de l’expérience se déroulera à la cave-boutique l’Orée du maquis, 3 rue Saint-Nicolas.

 
Durée de l’atelier 2 à 3h
40€/personne - gratuit jusqu'à 12 ans. Les enfants sont les bienvenus.
6 personnes – les enfants gratuits sont comptés en plus.